Potrivit autorității de la Chișinău, biscuiții au denumirea „Butter Flavour Cookies”, cu data fabricării: 22.09.2025. Termenul de valabilitate este de doi ani, adică expiră pe: 21.09.2027.
Problema depistată este - contaminarea cu 3-Monocloro-1,2-propandiol (3-MCPD) și esteri ai acizilor grași glicidilici.
„Consumatorii, care au achiziționat produsul din lotul afectat, sunt rugați să înceteze utilizarea acestuia și să-l returneze la unitatea comercială de unde a fost achiziționat, în vederea rambursării contravalorii și a aplicării procedurii de rechemare”, se menționează într-un mesaj publicat de ANSA.
Menționăm că, 3-Monocloropropan-1,2-diolul (3-MCPD) este un contaminant, un compus organic format în timpul prelucrării termice a unor uleiuri. El se formează la temperaturi înalte, în procesul de rafinare, în special în uleiul de palmier. Compusul în cauză este clasificat drept un posibil agent cancerigen pentru om și poate afecta sistemul reproducător și funcția renală, dacă e consumat în doze ridicate. Instituțiile precum Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară stabilesc limite maxime stricte și doze zilnice tolerabile pentru a reduce riscul pentru sănătatea consumatorilor.
